水蜜桃,表面的絨毛清洗起來都十分麻煩,如果毛洗不幹淨,吃起來不僅倒味口,還有引起消化不良,甚至引起腹瀉的危險。所以要将桃子用水淋濕,抓一把細鹽塗在桃子表面,輕輕搓幾下,要搓均勻,再将蘸着鹽的桃子放在水中浸泡片刻,輕輕翻動,最後用清水沖洗,桃毛即可全部去除。
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