随着人們生活節奏的加快，許多雙職工家庭的孩子中午就餐成了問題。小飯桌的出現解除了他們的一時之憂，可是，小飯桌存在的一些問題也讓父母們擔憂。

新學期伊始，記者連日來走訪調查了呼和浩特多家小飯桌，發現不少小飯桌存在無監管部門，開辦許可、消防、食品、交通及日常安全監管職責不明确等問題。

【目擊】

檢查人員現場“挑毛病”

2月29日上午，由呼和浩特市賽罕區公安消防大隊牽頭，組織了呼和浩特市賽罕區公安分局大學東路派出所、呼和浩特市賽罕區新橋小學檢查了新橋小學周邊的小飯桌情況。記者跟随進行了采訪。

當日，記者看到新橋小學大門口除了進進出出的家長和孩子們外，門口還站着很多舉着牌子的人，牌子上寫着某某小飯桌以及電話，不時有家長上前詢問着。

檢查人員首先來到了新橋小學對面的一條巷子，巷子裡的民房多為獨門獨院的二層小樓，沿街的牆上挂着很多“藍天小飯桌”“新橋小飯桌”“愛心托管”等字樣的牌子。據新橋小學副校長常文榮介紹，該校周邊有很多小飯桌，經過治理，目前周邊大約還有20家。

檢察人員随意走進了一家名為“驕子托管”的小飯桌。據介紹，該小飯桌店面面積100多平方米，分為樓上樓下二層。記者看到，一樓的一面牆上貼着寫有火警、醫療急救、食藥局、交通事故報警等應急電話的紙張，以及消防安全知識手冊、食用油進貨驗收登記台賬等賬冊。由于還沒正式開學，家裡沒有學生。據小飯桌負責人孫曉霞介紹，她開辦這家小飯桌已經8年了。常文榮介紹，該小飯桌是該校周邊各方面比較規範的小飯桌。

盡管如此，随行檢查的賽罕區公安消防大隊參謀甘露也發現了不少問題。在院子裡，他發現沒有應急照明，當場指了出來。甘露說，應急照明是在停電時或者白天發生火災，煙氣濃，看不清道路時，需要打開照明。進入一樓後，在樓梯口擺放着一個滅火器，甘露拿起來檢查時，發現沒有年檢标識。當他問孫曉霞是否知道滅火器需要一年檢一次，孫曉霞搖了搖頭。

來到院子裡的廚房後，甘露發現用于做飯用的燃氣罐軟管僵硬，已經發生老化，當即指出來要求及時更換。

随後，檢查人員又來到了“藍天小飯桌”，這家小飯桌也是在一處二層樓的院落裡。進門後，甘露當即發現一樓的窗戶上安裝着防盜護欄和鐵絲網。而按照規定，這些都是不允許的。藍天小飯桌的負責人高巧英解釋，這是防止孩子們出意外而安裝的。考慮到此，甘露提出整改方案：防盜可以不用拆，但是窗口的防盜護欄得改裝成可以打開的，以便于發生危險時，從窗口可以逃生。

據介紹，小飯桌屬于九小場所，屬于轄區派出所監管範圍，一般九小場所主要檢查安全出口、疏散通道是否暢通，燃氣竈具和容納人員數量和規模是否符合要求，管理者是否經過消防培訓等。

【調查】

規範試點小飯桌讓人放心

2月26日，記者走進了位于賽罕區的規範試點小飯桌——海日泰·生活小飯桌。馬上就要開學了，工作人員正在忙碌着，收拾床鋪，整理書櫃，準備水果，精心地布置着。

該小飯桌是由兩室一廳改的，兩室被規劃為男生宿舍和女生宿舍，客廳的一半也被改為男生宿舍。餐廳還擺着簡單的桌椅和消毒櫃。在西牆的正中央懸挂着開辦小飯桌的日常管理制度、小飯桌食品留樣記錄本、小飯桌火災預防措施、家長星級評價制度和小飯桌逃生路線圖等多個記事本。

在每個床鋪上，整潔的床鋪上都鋪有一塊寫有“賽罕區規範小飯桌試點”字樣的白色床單。

在居室門口，消毒櫃和滅火器等一應俱全，在客廳的西牆上張貼着開辦小飯桌的必備手續、日常管理制度等。打開冰箱，按照主管部門要求“飯菜48小時留樣盒”擺放得整整齊齊。外邊玻璃上張貼賽罕區規範試點小飯桌的字樣。

負責人額爾敦其其格告訴記者：“從2000年開始經營這家小飯桌，目前已經16年了，始終堅持對每個學生像自己的孩子一樣，充滿愛心、認真負責，逐漸赢得了家長的信任和一緻好評。”據她介紹，每天做飯用的蔬菜都是當天早上采購的，肉類每周采購一次，定點采購，有據可查。十多年來，該小飯桌一直注重細節，交通安全、食品安全、衛生安全一個都不能忽視。在小飯桌留樣記錄本上記者看到，從2014年9月開始，孩子們所食用的飯菜全部記錄着，飯菜的品種，記錄時間和銷毀時間全部記得清清楚楚，一目了然。

【聲音】

小飯桌需要大管理

居住在十八中附近的王貴向本報反映，近年來，小區内有好幾戶居民都在家裡辦起小飯桌，為周邊學校學生提供午飯、午休、課業輔導等服務。但是，這些小飯桌都是私自開的，在食品安全、防火安全等方面存在不少隐患，希望有關部門加強監管。

采訪中一些家長也告訴記者，小飯桌良莠不齊，讓許多家長可謂既愛又憂。小飯桌似小實大，不僅關系到孩子的身體健康，也涉及到市場經營秩序。要使小飯桌健康發展下去，抓好建章立制和實施規範化管理便成了當務之急。相關部門應盡快出台管理辦法，使管理工作有法可依。相關部門應多方聯手，依法設置小飯桌的準入門檻，加強對小飯桌經營者的管理監督。另外，還應對從事小飯桌經營活動的從業人員進行基本的衛生、營養知識等崗前培訓，實行持證上崗制度。這樣有利于促使小飯桌變成一個有益于學生成長的健康平台。

【提醒】

發現問題 及時投訴

日前，賽罕區工商分局執法人員加大巡查力度，強化檢查手段，對農大附中、二十九中、十八中等中小學附近的小飯桌進行“拉網式”清查。對“小、隐、散”的小飯桌進行全方位摸底，做到不留空白、不留死角，全部登記造冊。認真查看經營戶是否進行工商登記，工商登記核準的經營範圍是什麼等情況，徹底解決小飯桌無證無照的問題。清理學校門口臨時小飯桌和流動飲食攤點，消除食品安全隐患。

同時，聯合出擊，形成合力。聯合衛生、教育、食藥等部門，強化信息共享，積極建章立制，定期或不定期對小飯桌進行抽查、整改和規範，共同促進小飯桌規範經營。

賽罕區工商分局工作人員提醒廣大家長，在給孩子選擇小飯桌時，首先要看經營者的工商營業執照，查看經營者是否具有資質，同時要查看經營戶的經營範圍是什麼。如果沒有營業執照可以判斷為非法小飯桌。其次，要看小飯桌供餐場所是否與休息場所分開設置，是否配備清洗消毒及冷藏冷凍設施。最後，如果發現孩子在小飯桌就餐後出現異常反應時，家長應該及時向有關部門投訴。

【現狀】

部分存在

監管盲區

采訪中記者了解到，春節前，由自治區教育廳牽頭，組織了各有關部門對學校安全進行了3次大檢查，檢查涉及12個盟市以及滿洲裡和二連浩特市、42個旗縣（市區）123所中小學、38所幼兒園和50所高校。據全區學校安全排查反映的情況，主要問題是，無監管部門，開辦許可、消防、食品、交通及日常安全監管職責不明确，處于監管盲區。居所隐蔽、條件差。大部分小飯桌租用家屬區民房或學校附近臨街商鋪，床位緊張、空間狹小，食品、消防安全隐患大。管理不規範、不嚴格，擾民現象嚴重。

據内蒙古公安消防總隊宣傳處處長高智慧介紹，根據排查初步統計，全區有1095所中小學學生在小飯桌托管，涉及小飯桌12000家左右，學生207268人，其中合法小飯桌經營483家，僅占四成。文·攝影/本報記者 高瑞鋒 劉 睿

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