紅酒會爆炸。紅酒中有殘糖,如果殺菌不徹底,會造成菌類在瓶内繁殖,産生氣體,瓶内壓力升高就會爆炸。
紅酒(Redwine)是葡萄酒的一種,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含量最多的是葡萄汁。葡萄酒有許多分類方式,以成品顔色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為幹紅葡萄酒、半幹紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒;白葡萄酒則細分為幹白葡萄酒、半幹白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒;粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。
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