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爆漿巧克力蛋糕家常做法

知識 更新时间:2025-02-03 18:19:29

  1、把150克巧克力隔水加熱融化後,再把150克的黃油扔進去,一起化開,攤涼待用。把剩下的50克的法芙娜對半掰開,待用。

  2、把五個雞蛋,打成淺白發泡的狀态,篩入面粉,再加上微溫的巧克力黃油漿,攪拌均勻。一勺面粉糊,半顆巧克力,再一勺面粉糊,放入蛋撻模具裡,沒有用紙杯是因為我不想讓孩子吃太多。

  3、烤箱預熱到最高,然後放入面糊,再将溫度降到上、下180,烤15分鐘即可。

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