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大蒜和蒜苗的功效與作用

知識 更新时间:2024-12-23 22:04:23

  1、預防高血脂和高血壓:大蒜和蒜苗中含有大量的蒜辣素和一些硫胺素,這些物質都能直接作用于人類的心血管,能清理血液中的膽固醇,降低血液黏稠度,而且能提高血管通透性,促進血液循環,它對人類的高血脂和高血壓都有明顯預防作用。

  2、殺菌消炎抗病毒:殺菌消炎抗病毒也是大蒜苗的重要功效之一,它含有的蒜辣素和維生素c都是天然的殺菌消炎成分,它們能消滅人體内的多種緻病菌,也能減少病毒對人體細胞的傷害,在流行疾病高發的季節中,多吃一些大蒜苗,能降低身體感染疾病的幾率。

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