糖是人體的營養素之一,是能量的來源,是構成神經、骨骼、眼球角膜、玻璃體的重要成分;是人體各組織細胞不可缺少的原料,是腦神經系統熱能的唯一來源。糖作為人體的三大營養物質來說,對人體的作用是難以估量的,不可或缺。
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