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韭黃上火嗎

知識 更新时间:2024-11-09 22:38:15

  因不見陽光而呈黃白色,其營養價值要遜于韭菜。屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”,俗稱“韭菜白”,為韭菜經軟化栽培變黃的産品。不會上火,放心吃,對身體有好處.韭黃的營養價值韭黃含豐富的蛋白質,糖,礦物質鈣、鐵和磷,維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸,以及甙類和苦味質等。具有驅寒散瘀,增強體力作用,并能增進食欲,韭黃還能續筋骨,療損傷。但陰虛内熱及目疾之人忌食

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