1、用一個能放入木砧闆的塑料大盤,在盤中放幹淨的水(能沒過木砧闆的面就可以了,水中放鹽(半斤以上,一斤以下,視你所放水的多少而定)并攪拌均勻,然後放入木砧闆,連續浸泡一個月。
2、一個月以後,取出木砧闆晾幹水分,然後将植物油燒開,用布沾上熱油均勻地抹在木砧闆的兩面。
3、幾天以後,待木砧闆幹時,就用刀在木砧闆的側面砍出一道淺溝,然後用較為粗的鐵絲沿着這一道砍出的淺溝把木砧闆緊緊地紮住。
以上就是鐵木砧闆怎麼保養的介紹了,希望對你有幫助。
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