炒黑魚片的家常做法?主料:黑魚1條、青紅椒2個、毛豆米200g ,接下來我們就來聊聊關于炒黑魚片的家常做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:黑魚1條、青紅椒2個、毛豆米200g。
輔料:油适量、鹽适量、料酒适量、生抽适量、醋适量。
片下魚肉洗淨。
放在碗裡放生抽、料酒。
用手抓至起粘,腌制一會。
青紅椒切塊。
鍋裡放油,放入魚片翻炒兩下,變色盛起。
鍋裡放底油,下毛豆米翻炒。
炒至毛豆米6成熟放入青紅椒。
放生抽、醋翻炒。
放入魚片拌勻。
放鹽出鍋。
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