紅棗炖梨是一款以紅棗、梨等為主要原料制作而成的美食。熟梨能清五髒之陰,加上紅棗補氣養血,是一道可口美味的佳肴。
材料:紅棗、大梨、冰糖
制作方法:紅棗洗淨,梨子削皮切塊,放入鍋中加水适量,煮熟即可食用。
注意:梨子性寒,鎮咳祛熱邪,和冰糖效果搭配最好;大棗性溫,益氣補血,和桂圓搭配最好。
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