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野雞怎麼做才好吃

知識 更新时间:2024-07-22 08:12:37

  1、洋蔥、姜、蒜切末。

  2、花生炒熟去皮。

  3、雞肉切丁,用鹽、白胡椒粉、生抽拌勻腌20分鐘。

  4、醬油、澱粉、醋、澱粉、料酒加一點洋蔥姜蒜末加水攪拌均勻成調料汁。

  5、鍋中熱油滑熟雞丁。盛出備用。

  6、鍋中再加油爆香洋蔥姜蒜末。

  7、加調料汁小火熬濃稠。

  8、下雞丁翻炒均勻。

  9、下花生翻炒均勻,出鍋即可。

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