1、準備材料:高筋面粉、大孔奶酪、黃油、鹽、糖、牛奶、雞蛋液、酵母。
2、除黃油外所有材料和成團,加軟化黃油揉出膜,溫暖處發二倍大。
3、然後排氣,分劑搓圓,醒20分,準備好大孔奶酪。
4、用擀将劑子擀平,然後将奶酪放上去,接着卷起來。
5、最後将卷号的面團鋪在烤盤上,表面刷蛋液擠上色拉,入烤箱烤150度35分即可。
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