主料 :鴨肉500克。
輔料:生姜适量、八角1粒、花辣幾粒、生抽适量、老抽少許、糖适量、鹽少許。
紅燒鴨肉的做法:
1、鴨肉洗幹淨;
2、熱鍋,放蔥,姜,蒜炒香;
3、放入鴨肉翻炒;
4、放八角,加水一起焖;
5、加入生抽,老抽,鹽,糖一起焖30分鐘;
6、鴨肉焖好,出鍋上盤即可。
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