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鴨子怎麼焯水

知識 更新时间:2025-02-24 07:15:20

  鴨肉的營養價值很高,蛋白質含量比畜肉高得多。而鴨肉的脂肪、碳水化合物含量适中。

  怎麼給鴨子焯水

  步驟:

  1、鍋中放入鴨肉;

  2、加入姜片、料酒1勺、清水适量大火煮開去除腥味;

  3、在煮的時候中會有血沫,要把血沫打撈起來,才能保證肉鮮湯白。

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