角瓜炒粉條做法如下:
1、将角瓜從中間切開,去除角瓜籽洗淨。
2、将洗淨後的角瓜切成薄片。
3、粉條放入熱水中浸泡十五分鐘。
4、将油加入鍋中,接下來放入切片後的角瓜。
5、大火炒三分鐘後,加入浸泡後的粉條。
6、翻炒五分鐘後,加入适量的鹽、醬油、雞精、耗油。
7、調料添加完畢後,翻炒三分鐘即可出鍋。
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