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肯德基早餐粥怎麼做啊

知識 更新时间:2024-11-11 12:50:40

  皮蛋瘦肉粥

  用料: 一小杯米、 兩個皮蛋、 半磅裡脊、小蔥适量、 姜适量、 鹽适量。

  步驟:

  1、冷水下米煮粥, 同時把裡脊切碎,加料酒、姜片、鹽。

  2、皮蛋剝皮,不切。粥鍋水開下整皮蛋一起煮。

  3、水開時換小火炖粥, 加鹽。

  4、炖約20至30分鐘,将皮蛋撈出晾涼。

  5、然後另拿一鍋,放油,油熱後下肉末,翻炒至肉剛變白盛出,把姜片撿出扔掉。

  6、把皮蛋切成碎丁,把皮蛋丁和肉末下進粥鍋,再炖10到20分鐘。起鍋前放蔥末即可。

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