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火腿太鹹怎麼處理

知識 更新时间:2024-07-20 08:18:35

  火腿太鹹可以炒菜前先把火腿放在沸水裡氽,這樣即可以降鹹又可以去膩。火腿,是腌制或熏制的動物的腿(如牛腿、羊腿、豬腿、雞腿),是經過鹽漬、煙熏、發酵和幹燥處理的腌制動物後腿,一般用豬後腿或是以豬、牛肉的肉泥,添加澱粉與食品添加劑,壓制成成的“三明治火腿”,又名“火肉”、“蘭熏”。

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