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昌魚開鍋蒸多久

知識 更新时间:2024-06-22 18:31:07

  鲳魚開鍋蒸10分左右,鲳魚,别名有鏡魚、平魚,頭較小,吻圓,口小,牙細。成魚腹鳍消失。尾鳍分叉頗深,下葉較長。體銀白色,上部微呈青灰色。以甲殼類等動物為食。

  鲳魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型熱帶魚類。柳州鲳魚在500-1500克/條左右,肉味有如鲻魚的香味。其魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列,是減少心血管疾病發生的重要物質,膽固醇含量也低于所有的動物性食品,鲳魚肉厚、刺少、味佳,營養豐富,是天然營養佳品。柳州鲳魚體形側扁成盤形,背較厚,口端位,無須,體呈白色、銀鱗、黑尾、線鳍,四色相配極為美觀。

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