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蓮藕排骨湯

知識 更新时间:2024-12-25 09:50:52

  将排骨洗幹淨冷水入鍋煮沸後撈出;将蓮藕去皮後切成滾刀塊;将大蔥切成段,生姜切成片;在鍋燒熱倒入少許油;倒入焯過水的排骨翻炒到表皮金黃;加入開水,水開後撇出浮沫,蓋上鍋蓋小火炖30分鐘,即可。

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