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怎樣快速去除番茄皮﹖

知識 更新时间:2024-09-07 19:21:42

  快速去除番茄皮的方法:

  1、火烤法:

  用筷子貫穿西紅柿首尾,放在火上烤10秒左右,烤的過程中轉動西紅柿。冷卻後,用手撕下外皮即可。

  2、水煮法:

  鍋中加水煮開,放入西紅柿約20秒後取出,煮的過程中給西紅柿翻個,使受熱均勻。冷卻後,撕掉外皮即可。

  3、開水燙:

  用刀子在西紅柿上方劃十字花刀,用開水燙約40秒,待西紅柿頂部翹皮,用手撕下即可。

  4、勺刮法:

  用勺子在西紅柿外側上下刮動,力道适當,來回三四次後,用手撕下皮即可。

  5、微波爐加熱法:

  在西紅柿底部劃花刀,然後放入微波爐中加熱1分鐘取出,冷卻後揭下西紅柿皮即可。

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