1、看顔色,表皮顔色偏綠的醜橘口感偏酸,桔紅色的醜橘酸甜适中,顔色太深說明不新鮮,已經快腐爛。
2、看外觀,正宗醜橘表皮凹凸不平,色澤不鮮亮,在把柄位置有一個2至3厘米的小尾巴,長相不太美觀。
3、摸表皮,表皮薄嫰、手感軟的口感偏甜;表皮粗糙、手感硬實的口感偏酸。
4、掂重量,同樣大小的醜橘,重量更重的果肉水分更多,口感更好。
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