如今，當我們慶祝老年人的生日時，我們經常送壽桃作為生日禮物，以示祝賀。但是你有沒有想過，為什麼要數的水果是桃子而不是蘋果、香蕉或者其他水果？桃子是一種比較普通的水果，但從古至今逐漸演變成仙桃、壽桃的美稱，成為一種必須接受的東西。其實有很多故事和傳說。相傳戰國時期，孫膑離家12年，出師未歸。今年五月初五，他想起那天是老母親的八十大壽，于是請假跟師傅鬼谷子回家看望母親。臨走前，鬼谷子給孫膑摘了一個桃子，作為他媽媽的生日禮物。到家後，孫膑從口袋裡掏出陶子給了母親。
孫膑的母親還沒吃完這個桃子，臉色突然變了，于是就傳開了，人們就沿襲了孫膑買桃給老人祝壽的習俗。還有一個民間傳說，說太後的蟠桃園裡有三種桃樹。第一種桃樹3000年成熟，人吃了就成仙了。第二種桃樹6000年成熟，人們吃了能翺翔，長生不老。第三種桃樹9000年成熟，人吃了能長壽如天地。每年三月初三，是太後的生日，天庭會舉行蟠桃會，招待重劍。你可以吃太後給的仙桃，但不能吃有一定地位的神仙，比如弼馬溫孫悟空就沒有資格。
于是這個蟠桃就被神化了，就成了仙桃和壽桃。再者，神的《易經》裡說東方有樹，叫桃子，使人長壽。而且在發音上，桃與桃諧音，意為逃避災難。晚輩給老人們祝壽，送壽桃，是一種美好的祝福，寓意老人們長命百歲，健康興旺。另外，壽桃的形狀像一顆心，心代表活力。按照中國人的傳統觀念，這種壽桃是長壽的象征。桃子作為長壽和吉祥的象征，被譽為天下第一藥王。孫思邈稱桃子以肺治國，可見其藥用價值。
其實這種桃的營養非常豐富，具有補氣血、滋陰生津、潤腸通便等多種功效。此外，睡袍還具有桃膠、美容養顔、祛斑保濕的功能。所以俗話說，桃傷人，杏傷人，李子樹埋死人。但是，因為桃子是時令水果，一年四季都有。在沒有仙桃的季節，古人用米粉或面粉揉成壽桃的形狀，贈送給老壽星。然而，現代人用生日蛋糕而不是傳統的生日蛋糕來慶祝老年人的生日。最後溫馨提醒一句，桃子雖然好吃，但也有禁忌，比如糖尿病人，腸胃功能弱的人，過敏體質的人盡量少吃。
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