中國傳統小吃頗多,以下列舉幾種:
1、刀削面是山西大同市的地方特色傳統面食,為“中國十大面條”之一,流行于北方。用刀削出的面葉,中厚邊薄;棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑内筋,軟而不粘。
2、月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一,中秋節節日食俗。月餅很圓,又是合家分吃,象征着團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝。
3、燒麥又稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是形容頂端蓬松束折如花的形狀,是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形
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