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南方冬至一般吃什麼食物

知識 更新时间:2025-02-03 09:58:25

  在冬至這天,南方有吃燒臘、姜飯、年糕、羊肉湯、赤豆糯米飯以及吃湯圓等習俗。南方還有一些地方有着吃冬至團的習俗,有着團團圓圓的寓意。而北方吃餃子的習俗也逐漸流傳到了南方。

  一般來說,在中國二十四節氣的習俗中,除了祭祀祖先之外,最多的還是節日食俗。而冬至這天,基本上南方的習俗比較多。在南方地區的冬至這天,廣東人有着吃燒臘與姜飯,并且釀制、品嘗冬至酒的習俗,還會有吃冬至肉和冬至丸的習俗。而在杭州地區則有吃年糕的習俗。在冬至吃年糕是從明清時期流傳下來的習俗,寓意着“年年長高”,有着很吉利的含義。

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