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狍子肉做陷包餃子怎麼做

知識 更新时间:2025-02-07 15:41:14

  主料:狍子肉、韭菜、餃子皮。

  配料:鹽、胡椒粉、姜末、花生油、陳醋、辣椒醬、生抽、醬油。

  步驟:

  1、取出适量狍子肉,将其剁成碎肉,再把韭菜切成細茸。

  2、将剁好的狍子肉和韭菜裝在碗盤裡,加入适量鹽、醬油、胡椒粉、姜末和少許花生油,攪拌均勻待用。

  3、取出适量餃子皮,将配好的餡料包入餃子皮中。

  4、将水燒開,把包好的餃子放入鍋中,水燒開後,再添少量冷水。

  5、重複三次第四步驟後,再撈起浮在水面的餃子即可。

  6、備一個小碗,加入少量陳醋、辣椒醬、生抽,攪拌均勻做成醬汁即可。

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