原創/世界植物庫編輯陳序男 抄襲必究

糧食專家們一直擔心中國的糧食不夠吃，我們可以理解，14億的人口大國，民以食為天，靠進口也解決不了問題。“藏糧于技”是最可行的方式，今天，世界植物庫陳序男跟大家介紹的一種新型的人畜兩利型植物，幾乎完美的解決人畜争糧的問題。

惠玉一号，蓼科植物，學名酸模，英文學名：Rumex trisetifer Stokes。是經過中國本土企業經過十年時間雜交和試管組培二代培育的新型人畜兩用型植物。

惠玉一号牧草雜交的父本為牛耳大黃，母本為掌葉大黃，原草本廣泛分布于廣西桂北地區、武漢地區、東南沿海及貴州、雲南等地。具有涼血，解毒，殺蟲之功效。用于肺結核咯血，痔瘡出血，癰瘡腫毒，疥癬，皮膚瘙癢、解炎止痛，牙痛，也是一種廣譜中草藥， 《草木便方》：活血，補精，壯力。能走表。搗爛合稠靛缸水，搽疥癬秃癞。2.《四川中藥志》：解毒，清熱，消瘡癬。治大便燥結。3.《重慶草藥》：清火，解毒，清血熱，利便。治吐血諸症。酒炒能調氣斂血，治紅崩。4.《閩東本草》：除熱，殺蟲，排膿拔毒。治白秃瘡，癬，疔，疖。5.《齊齊哈爾中草藥》：治出血性紫斑，血小闆減少和内出血。6.《高原中草藥治療手冊》：清熱涼血，潤腸通便。治急性肝炎，經閉腹脹，無名腫毒。7.《陝甘甯青中草藥選》：清熱解毒，消炎退腫，止血。

惠玉一号牧草改良前的野生名稱酸模、所以，一些朋友一看圖片，當做野生酸模了，其實經過大改良以後，是無法相比拟的。另名皺葉羊蹄、羊蹄根、野當歸、土大黃、野蘿蔔、牛舌菜、千年不爛心、癬藥草、假大黃、連明子、牛耳大黃、掌葉大黃，近幾年也有人稱為食葉草，黃金草等。

惠玉一号牧草發展曆史：惠玉一号牧草原種在中國經過了三十年的發展，都沒有成功，原因是天然野生的酸模帶苦味較重，動物不愛吃，經過改良的号的酸模，酸中帶甜，适合人類和畜牧用料，是唯一一款中國本土的優質原生改良型原生牧草。

規模化種植

改良後的惠玉一号獲得全國養殖大戶大戶青睐，開始成千上萬畝的大面積種植。

比較而言，皇竹草、桂牧一号、桂牧二号、紫苜1号、牧草王、和紫苋1号，幾乎是清一色海外引進。

惠玉一号牧草在中國的發展可謂曆經波折，一度被一些企業過度營銷神化，包裝成無所不能的鑽石草和黃金草，甚至号稱加工成煙葉和茶葉以後，誇大宣稱畝産值高達120萬元，一夜之間成了無所不能的仙草。

做成面條惠玉一号

實際上的惠玉一号營養價值确實較高，幹物質的蛋白含量高達48.7%，超越大豆蛋白含量；鈣含量840毫克/100克，超越牛奶；氨基酸總含量36.2%；富含β-胡蘿蔔素、總膳食纖維、抗壞血酸VC、維生素B2、維生素B6、綠原酸、葉綠素、異黃酮、SOD、能量、碳水化合物、脂肪、鉀、磷、鐵、硒、鋅、鎂、錳等微量元素及有益礦物質，多項營養成分含量均超其他草本植物。

目前，惠玉一号牧草在糧食領域、食品領域、保健品領域、藥物領域、植物提取物領域、生物工程領域、無抗養殖領域、蛋白飼料領域、新型肥料領域、土壤改良領域、生态環境領域、綠色包裝領域、日用化工領域、養生煙草領域等均有科技成果，廣泛應用。在産能效益上，惠玉一号畝産價值鮮草價值可達12000-20000元每畝産值；

一株綠草走出國門，經過曆年的不斷改良，惠玉一号成為朝鮮、烏克蘭等國互相引進的牧草，朝鮮首相大力推廣，目前向蒙古國和中亞等國家推廣，改變了中國多年以來向海外單向引進牧草的狀況。

惠玉一号被一些種植公司引進以後，自行繁衍種子，自己定名為蛋白草、氨基酸草，不管如何說，都是中國自主研發的植物品種，被世界植物界列入原種的中國産優質牧種。

惠玉一号做成軟料喝降三高消炎敗火

做成食品的惠玉一号，是一種功能性草食品。

可加工成各類菜品

惠玉一号從種子研發到市場推廣到廣泛種植，曆經艱難，這幾年因為中國肉價的上漲被推向了中國牧草的前沿。和象草，苋草，苜草，成為優質牧草的“四劍客”。

經過多年的調查研究，發現制約中國牧草發展的因素如下：

一是人工種植牧草的蛋白營養價值跟傳統玉米、大豆、稻谷效益無法相比。

二是北方作為畜牧養殖大省氣溫低下零下20度無法有效種植比如皇竹草，桂牧一号，中國牧草王等高産量的牧草。隻能種植産量較低的苜草和麥草系列。

三是适口性問題，南方高産牧草畜牧食用隻能占飼料比的35%，無法突破60%，苜草和麥草系列雖然可以突破60%，但畝産量不到5噸。

圖上，象草系列産量雖然在南方非常高，在零下二十度北方卻被凍死，中國北方地區必須一年一種，種植成本高。

原産美國引進的苋草系列，營養全面，口感也好，也耐凍，但産量不高，一畝不到5噸，産量缺點明顯，一年一種。

苜草系列曾被稱為牧草之王，從美國引進中國十五年，營養豐富全面，但是，畝産量也不到5噸，需要 一年一種。

惠玉一号在雜交基礎上，進行扶壯優選，脫毒組苗馴化，育種成功，具備了抗零下40度不會凍死，口感好，營養都全面，可以在中國東北，西北，藏區等高寒地區種植，解決了中國高寒地區發展牧草的主要瓶頸。

惠玉一号種植很容易，但要育好種就不容易了，要就從源頭上避免了病蟲害和植物病菌的發生，還要通過組培脫毒的方式 ，進行二代育種，整個過程要花費兩年時間，但是卻能從根源上解決了植物“癌症”，對于推動健康中國行動，慢性病防治，降低人類“癌症”發生的概率，貫徹預防為主的方針，推動醫養結合、藥食同源，保證産品符合國家關于食品安全的“三品一标”，保證産品達到綠色、營養、安全的基本原則。

惠玉一号生長特性，适應溫度在攝氏10度~28度之間，非常适合在中國長江兩岸地區發展，北方地區産量一般為20-40噸一畝，超出該溫度或低于該溫度成長緩慢，如果想要保證全年都能高産穩産，使種植戶全年都有穩定收入，就要按照設施農業來定位，建設小部分大棚、簡易保産棚、北方則要建設育苗保溫棚。

惠玉一号以他超高的産量：每年每畝可産鮮草30噸~60噸以上，各種人體所需的營養成分、微量元素、礦物質、維生素、等等，就是集各種廣譜營養源與一身的新型食品科研成果。

惠玉一号人畜可以同時食用，野生的也是一種傳統藥材，種植産業打造成可以當特色菜上市銷售，按目前同類菠菜批發價3元一公斤算，畝産價值在2萬元每畝，當特色菜品銷售可以增加百姓的認知度，從養殖動物入手，可以降低飼料購買成本和用藥成本，動物飼料成本高同時缺乏某種微量元素，造成營養不良，免疫力低下，從而陷入抗菌素藥品濫用問題，适用于水産養殖、家禽養殖、畜牧養殖的各種營養飼料、青貯飼料、顆粒營養飼料，用惠玉一号廣譜的營養成分補充提高養殖業的免疫力，真正實施無抗養殖。降低養殖成本，為百姓提供放心蛋、放心奶、放心肉。

惠玉一号的黃葉、殘葉加工成有益菌、有機肥，超高的産量就具備了大量生産有機肥的原料基礎，我們也有這方面的核心技術，把與惠玉一号産業所有的相關産業全部帶動起來，進行規模化、規範化土壤修複，在最短的時間内把土地闆結、土地枯竭、土地沒有休耕期帶來的食品短缺隐患解決掉，把去除桉樹帶來的土地嚴重污染的隐患解決掉，把沙荒地、鹽堿地、山坡地等可耕作的土地全部修複和改良好，使其盡快恢複原生态功能，造福人類。

惠玉一号作為牧草解決了中國優質新型牧草發展三大瓶頸：一是區域産量，二是适口性，三是營養成份三大難題。

比如南方牧草系列無法解決北方低溫的問題，惠玉一号卻在零下四十度的氣溫不會凍死，可以存活30年，這是目前中國唯一能做低溫不死、口感佳，人畜可吃三者合一的優勢牧草。

惠玉一号是牧草，也是葉菜，還可以加工成煙葉，茶葉，營養全面，被稱為蛋白草，天然植物營養豐富全面，蛋白質含量36%～48.7%，超過大豆和牛奶；鈣含量超過牛奶；維他命含量超過桔子等水果；鐵含量超過菠菜；氨基酸總含量36.72%；抗壞血酸47.3mg/100g；維生素E40.0mg/100g；富含β-胡羅蔔素、SOD、綠原酸、葉綠素、異黃酮、蔗糖、果糖、葉酸、泛酸、硒、鉀、鋅、磷、鎂等微量元素和有益礦物質，彙集天地間力量，突破70種營養元素，滿足大小型動物所需要的七大營養。被一些企業炒作成為 “植物鑽石”。

惠玉一号的開發前景具備非常廣泛的包容性，被一些開發企業形容為陽光産業、藍海産業。

惠玉一号為核心的新型人畜兩用牧草将改變中國牧草業的格局、超高的畝産量，集各種人體所需的營養成分、微量元素、對人體有益的各種礦物質于一身的優勢，還可以用小麥粉與之結合可制成面制品；饅頭、包子、點心、面條等，大米與之結合可制成米制品：米粉、腸粉、米糕、米線等，大豆與之結合可制成豆制品：植物蛋白奶、豆奶、豆腐、腐乳、生抽、副食品等，各種水果與之結合可制成各種水果味飲料、各種水果酵素等深加工，惠玉一号經過不斷改良推廣以後，讓全球貧困地區不再為糧食發愁。

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