蘇打水可以燒開喝,沒有什麼影響。蘇打水含有弱堿性,醫學上外用可消毒殺菌。蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,可以天然形成或者用弱堿泡騰片、蘇打泡騰片以及機器人工生成。天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外,還含有多種微量元素成分,因此是上好的飲品。世界上隻有法、俄、德等少數國家出産天然蘇打水,我國部分地區(四川樂山、黑龍江)亦有出産天然蘇打水。
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