炖白鴨做法如下:
材料:白鴨、鹽、雞精、水、蒜。
具體步驟:
1、将白鴨切塊,蒜剝皮備用;
2、将水倒入鍋中,待水沸騰時,放入鴨肉,蒜頭;
3、待水再次沸騰時,加入雞精、鹽;
4、開小火炖1小時,每20分鐘倒入适量的水;
5、再加入适量雞精、鹽即可出鍋。
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