配料:土豆兩個,酸奶油兩湯勺,西蘭花90克,奶酪擦成絲125克。
做法步驟:
1、烤箱預熱兩百度,在冷水中擦洗土豆,把表皮水分擦幹,用叉子在土豆上戳一些洞。
2、把土豆放入烤箱内,烤一到一個半小時,直到芯變軟。将土豆取出,用刀在每個土豆的頂端劃一個十字。
3煮西蘭花4分鐘,然後将水分控幹,用奶酪絲和酸奶油一起混合,放一點胡椒粉。
4、用紙墊着熱騰騰的土豆,沿着劃好的十字掰開。
5、将黃油塗抹在土豆上,再加一些到餡裡。
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