絕對伏特加是世界知名的伏特加酒品牌,是一種經蒸餾處理的酒精飲料。雖然伏特加酒起源于俄羅斯,但是絕對伏特加卻産自一個人口僅有一萬的瑞典南部小鎮Ahus。
絕對伏特加是由水和經蒸餾淨化的乙醇所合成的透明液體,一般更會經多重蒸餾從而達到更純更美味的效果,市面上品質較好的伏特加一般是經過三重蒸餾的。在蒸餾過程中除水和乙醇外亦會加入馬鈴薯、菜糖漿及黑麥或小麥,如果是制作有味道的伏特加更會加入适量的調味料。
伏特加酒的酒精含量通常由35%到50%不等,傳統由俄羅斯,立陶宛和波蘭所出産的伏
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