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怎樣才能把餌塊炒得又軟又不粘

知識 更新时间:2025-01-29 06:58:43

  材料:餌塊粑、香腸片、豬油、糍粑、辣椒、鹽、醬油、姜絲、蔥花、花椒面、味精、蒜苗等。

  做法:

  1、炒餌塊粑較為簡單,準備好餌塊粑、香腸片、豬油、磁粑辣椒、鹽、醬油、油、姜絲、蔥花、花椒面、味精、蒜苗段适量;

  2、餌塊粑切成3毫米厚、4厘米長、3厘米寬片,香腸斜切成2毫米厚薄片,姜切絲、蔥切成蔥花、蒜苗切成3厘米長段,鍋下豬油燒至6成熱下姜絲炒香,下磁粑辣椒炒至油紅加香腸片、餌塊粑片、蒜苗段;

  3、一起翻炒2分鐘,待香腸片炒變色後放鹽、醬油、花椒面、味精

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