一.材料:
五花肉1斤、蜜棗500克、八角2個、香葉5片、老抽一勺、冰糖适量、姜片2片、蔥花适量、鹽5克。
二.步驟:
1、 先把豬肉放入鍋中加水煮成七八分熟,撈出切成塊。
2、 準備無殼蜜棗。
3、 煸炒成五花肉表面微微發黃,加入老抽,冰糖,鹽。
4、 加入蜜棗和姜片,小火炖40分鐘。
5、 轉大火,邊炒邊收汁至濃稠即可食用。
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