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驢排怎麼炖好吃

知識 更新时间:2025-04-30 18:42:10

  主料:驢排。

  配料:蔥姜适量,花椒适量,大料适量,辣椒适量。

  做法:

  1、将驢排切割小塊,焯水一次。

  2、将焯水後的驢排重新放入鍋中。

  3、加入花椒,大料,辣椒,蔥姜,鹽,少許醬油。慢火炖煮兩小時。

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