牛排是現在大家都非常喜歡的家常菜,想必很多吃貨們都很喜歡,今天就簡單分享一波。
牛排洗淨撈幹備用
配料等洗淨裝盤備用
起鍋熱油,爆香配料
倒入牛排翻炒至變色
倒入适量的料酒、老抽等翻炒均勻
把炒好的牛排倒入砂鍋裡,注入清水沒過牛排
蓋上蓋子大火燒開調中火
待湯汁剩一半時調小火繼續炖
待牛排完全熟透後調入鹽、雞精繼續焖煮10分鐘
美味牛排出鍋了
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