冷凍抄手下鍋,等到抄手浮于水面即可。
速凍抄手的做法:
1、新鮮豬肉去皮;
2、蔥切成小粒;
3、把餡料放入一個大的容器,加入澱粉、鹽,攪拌均勻;
4、用抄手皮把餡料包好;
5、擺在平的器物中,直接放冰箱凍五分鐘,轉入保鮮袋,冷凍存放。
6、水燒開,下抄手,大概五分鐘,抄手浮于水面,即冷凍抄手煮熟。
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