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醋泡大蒜不給鹽放久了會不會壞

知識 更新时间:2024-11-10 10:14:06

  醋泡大蒜不放鹽是不會壞的,因為高濃度的醋具有抑制細菌生長的作用,因此也就具有了防腐的效果,不至于讓大蒜壞掉,醋含有一定的氯化鈉成分,所以保質期會很長。

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