棒子骨搭配白蘿蔔可制作棒子骨湯。棒子骨湯做法步驟:
第一、主料:棒子骨五百克,白蘿蔔一根;
第二、制作步驟
1、将大骨洗淨宰斷,入鍋加清水煮沸去血水撈起瀝水;
2、将生姜洗淨切片,白蘿蔔切片備用;
3、在鍋内加入适量水,加小蒜、生姜、花椒和大骨,旺火燒開後去掉水面泡沫;
4、待沸騰後加入白蘿蔔入味,将火苗調到小火,慢慢炖熟;
5、将食材出鍋裝盤即可食用。
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