一般的電飯煲要2到3個小時,電壓鍋半個小時。
家常炖雞的做法:
1、收拾好雞以後,放入沸水中過水,撈出;
2、裝雞的炖鍋中放入黃芪,黨參,枸杞。加水沒過雞身,開大火燒開加入蔥姜蒜和料酒;
3、再轉小火炖兩個小時,讓味道更加醇;
4、再加入扁尖和面筋繼續炖半個小時,停火調味,出鍋。
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