奶爸的老婆自從生了大寶後，就有了痛經的問題，奶爸經過在網上的查詢和自己做菜的經驗，總結出幾道對痛經比較有效的食療食譜，對于痛經的女士可以學着做起來或者讓你們的男士給你做噢，奶爸覺得都是比較簡單的，并沒多複雜！

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1.水晶桂花糕

食材清單

• 糯米粉150g、溫水200g
• 澄粉75g、植物油40g
• 白沙糖80g

做法步驟

1. 80g白糖加入200g溫水中，攪拌至融化。
2. 加入150g糯米粉和75g澄粉，攪拌均勻至無顆粒。
3. 再加入40g植物油，攪拌均勻至水油混合。
4. 盤内壁刷色拉油。
5. 把攪拌好的面糊倒入，靜置40分鐘。
6. 冷水入鍋，水開後蒸30分鐘。蒸好脫模， 待涼後用刀蘸水切塊，撒上幹桂花，澆上蜂蜜水即可開吃。

小貼士

• 容器一定要刷油，否則蒸好取不出來。脫模的時候，可以用小刀蘸涼開水，沿模具邊上劃一圈再倒扣。
• 涼了以後會比較容易切塊。切塊的時候，刀要蘸涼開水，每切一次都洗幹淨蘸涼開水再切，否則會粘刀。

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2.陳皮桂花紅豆沙（補血的哦）

食材清單

• 紅豆200克、清水700ml
• 糖桂花15ml、冰糖50克
• 淮山藥50克、陳皮一小把

做法步驟

1. 紅豆用清水沖洗幹淨；
2. 将700ml清水倒入壓力鍋中，下入紅豆和冰糖，陳皮用湯料包包好一并放入；
3. 一直用壓力鍋将紅豆慢慢熬煮20分鐘後關火；
4. 打開鎖扣釋放鍋内蒸汽後開蓋晾晾，取出陳皮包，用攪拌機将紅豆糊攪打成豆沙；
5. 山藥切成小碎丁；
6. 鍋中倒入少量清水，水燒沸後将山藥小丁放入，焯水1分鐘，再取出用冷水沖涼并瀝幹水分；
7. 在山藥小丁中調入糖桂花，并攪拌均勻；
8. 将紅豆沙盛出，裝點上桂花山藥丁即可。

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3.元氣滿滿四物湯

食材清單

• 當歸9g
• 熟地12g
• 川芎6g
• 白芍9g
• 紅糖适量

做法步驟

1. 藥材曬過都會有灰塵，所以所有的藥材買回來之後都要泡洗下。
2. 砂鍋内上适量清水，放入清洗好的藥材。
3. 加鍋蓋大火煮開，轉中小火煮三十分鐘。
4. 最後加入準備好的紅糖再熬五分鐘左右熄火。
5. 讓湯涼四五分鐘，用隔離勺把湯和藥渣分開。
6. 四物湯可謂是女人補氣血的聖品哦，很多明星都愛，趕緊試試。

小貼士

• 活血化淤，緩解疼痛，對于月經不調，痛經女性來說，四物湯可以有效的緩解疼痛，活血化淤，有助于經血順暢的排出。
• 滋養身體，防止老化，使肌膚細白嫩滑，受衆多明星所推崇的東西，當然錯不了，之前有小S的視頻介紹，據說常喝四物湯，可使身體從上到下都是暧暧的，而不是燥熱，推薦給手腳冰冷，氣色不佳的朋友。

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4.養血姜棗糕

食材清單

• 生姜1斤
• 老紅糖1斤
• 紅棗1斤
• 清水适量

做法步驟

1. 将紅棗洗淨浸泡半個小時
2. 生姜切成小塊
3. 将切塊的生姜放入料理機加入适量清水打成姜泥
4. 紅棗切條
5. 将紅棗條放入料理機倒入适量清水打成棗泥
6. 将姜泥棗泥紅糖一起入鍋小大火煮開，再小火慢煮，一邊煮一邊攪拌以防糊鍋
7. 大概熬到老紅糖全部化完，姜棗膏變得黏稠即可（大概要40多分鐘）
8. 等姜棗膏完全冷卻就可以裝進瓶子密封保存啦，放入冰箱可以保存一個多月

小貼士

這個量奶爸偶爾做一次，夠老婆吃兩個月例假的哈！

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5.補血的紅豆面

食材清單

• 紅豆120克、手擀面200克
• 韭菜200克、香菜50克
• 蒜苗2根、鹽少許、香油适量
• 食用油适量

做法步驟

1. 清洗紅豆後，用溫水泡2小時以上，這樣做的目的是為了縮短煮制的時間，浸泡紅豆的水也不要丢掉，一起倒入鍋中煮制。
2. 因為後面要紅豆水來煮面條，所以加水量要多一些，為煮面留出餘地。
3. 紅豆煮至開花兒即可關火備用。
4. 做手擀面。面條奶爸是買的外面現成的濕面條的，省去手擀的麻煩。選擇手擀面模頭，面條的寬度和韭菜葉差不多寬。
5. 韭菜200克，香菜50克，蒜苗4根都擇好洗淨（奶爸老婆比較喜好吃蒜苗）。
6. 将韭菜切寸段，香菜和蒜苗切碎。
7. 炒蒜苗和香菜，油熱後下入蒜苗炒出香味。
8. 倒入香菜，加鹽1小勺翻炒均勻後即可出鍋。
9. 接着來炒配菜韭菜，油熱後倒入韭菜翻炒，韭菜變成翠綠色加入1小勺鹽出鍋，炒制時間不宜過長，否則韭菜就會變塌出水，失去口感。
10. 炒好兩種菜後都盛盤備用。
11. 再次加熱紅豆湯至沸騰，把面條下入，紅豆和面條的比例沒有特殊要求，您可根據自己的喜好酌情增減。
12. 面條煮熟後，再多煮1分鐘，下入事先炒好的蒜苗香菜。
13. 碗底打入适量面條，澆上湯汁即可，趁熱食用。吃的時候淋上少許香油，配上炒好的韭菜。如果您喜歡吃口感粘稠湯面，就蓋上鍋蓋焖上些許時間，口感更濃更香。

小貼士

• 紅豆湯面可定期食用，既能補充營養，又可達到養心護心的作用哦。
• 配菜都是快手菜，不要炒制時間過長。

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本文由80後奶爸愛做菜原創，歡迎朋友們關注，帶您了解學會更多美味可口的菜肴！

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