1、準備新鮮蟲草花、豬肉粒、鹽、生粉、醬油、花生油;
2、将蟲草花清洗幹淨;
3、豬肉粒用适量鹽、生粉、醬油和花生油腌制10分鐘左右;
4、将花生油放入鍋中加熱,放入豬肉粒,翻炒至變色;
5、倒入蟲草花,翻炒均勻,加入半杯清水,煮4分鐘;
6、湯汗收幹,加入适量鹽和醬油,翻炒均勻即可。
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