荷蘭松餅一定要黃油。荷蘭松餅是一道簡單的家常零食,主料是中粉、即時酵母、肉桂粉、糖、黃油、水、蛋、鹽。荷蘭松餅是一種有肉桂焦糖夾餡的威化餅幹,最初是利用剩餘材料所制成,屬于廢物利用,故相當便宜,受到窮人們的歡迎,因此早期又稱為窮人的威化餅。現在它是荷蘭著名的點心,在許多露天市集都有現做的荷式松餅攤位,超級市場裡也可以買到由工廠所制造的産品。
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