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一頓烤肉的熱量是多少千卡

知識 更新时间:2025-12-25 03:53:15

  1串烤肉(100.0克)含有熱量154大卡,需要健美操46分鐘消耗完。每100克該食物含有:碳水化合物6.63克;脂肪8.92克;蛋白質11.95克。

  烤肉是北京久負盛名的特色菜肴,‍《明宮史·飲食好尚》中就有凡遇雪,則暖室賞梅,吃炙羊肉的記載。最早的烤肉,是把牛肉或羊肉切成方塊,用蔥花、鹽、豉汁稍浸一會兒再行烤制。明末清初時,蒙族人則是把大塊的牛、羊肉略煮,再用牛糞烤熟。到了清初時代中期,經過不斷改進和發展,烤肉技術日臻完美。道光二十五年,詩人楊靜亭《都門雜味》中贊道:“嚴冬烤肉味堪饕,大酒缸前圍一遭。火炙最宜生嗜嫩,雪天争得醉燒刀。”

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