主料:雞蛋5個、面粉适量。
方法步驟:
1、打蛋:将5個雞蛋的蛋清、蛋黃分開裝入盆子。
2、打蛋黃:将面粉,牛奶,白糖,黃油(需要軟化)加入蛋黃盆子裡面進行攪拌。
3、打發蛋清:至少打30分鐘以上才能得到效果,打發蛋清直接影響到面包最終效果。
4、将打發好的蛋清和蛋黃攪拌在一起攪拌均勻,可以加點香精。
5、上電飯煲煮蛋糕,将攪拌好的導入電飯煲按煮飯等待煮好後等20分鐘開鍋看,再按下煮飯,.繼續等20分鐘即可。
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