無糖面包最好采用C1标準無糖面包菜單或者C2松軟無糖面包菜單,做出的面包口感較好。
制作步驟:
1、材料放入面包桶内。
2、裝入面包桶,用無糖菜單,面包機開始攪拌。
3、面包機發酵階段,發酵期間,不能打開蓋,以免影響發酵。
4、剩1小時20分,一邊發酵一邊烘烤。
5、制作完成。
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