食材:青魚頭450g,山藥300g,黑木耳15朵。步驟:1、青魚頭去鱗,去鰓,洗淨,從中剖開。2、黑木耳泡發好,洗淨,山藥去皮洗淨。3、山藥切薄片。4、鍋裡油熱,放入魚頭。5、兩面煎一下。6、取砂鍋,放入魚頭。7、加八分滿清水,放姜片,蔥結。8、加料酒。9、中火炖30分鐘左右。10、放入山藥片。11、放入黑木耳,中火炖至山藥熟。12、放些鹽煮2分鐘。13、撒些胡椒粉,蔥花即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!