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風登糖在西點中的作用

知識 更新时间:2026-05-24 18:03:26

  風登糖就是翻糖,是一種工藝性很強的甜點裝飾糖,可以裝飾蛋糕、餅幹。更注重觀賞性和藝術性。它是以糖為主要材料,覆蓋在蛋糕或餅幹體上,再以各種糖塑的花朵,動物等作裝飾,做出來的蛋糕和餅幹如同藝術品一般精緻、華麗。它的保存時間很長,而且漂亮,立體,容易成形,在造型上發揮空間比較大,所以是現今風靡世界的紀念日、婚禮和慶典的最流行最熱門的裝飾蛋糕和裝飾餅幹的選擇。

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