飲用牛奶并沒有準确的飲用溫度,都是根據個人來定制。
在保質期内均可即開即飲,不一定要加熱再喝,如果有的人胃部不适合吃涼的或者喜歡喝熱牛奶,可以将牛奶适當加熱,但溫度不能太高,不可煮沸,以免造成營養成分的損失,一般建議加熱到75攝氏度以下。
飲用一杯約250毫升的牛奶,用煤氣竈加熱的話,通常是70攝氏度的高溫煮3分鐘,60攝氏度煮6分鐘即可,那麼用微波爐,1分鐘左右即可,但要注意使用微波爐加熱會有溫度不平均的現象,喝之前攪拌一下才不會被燙。
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