怎麼炸好炸雞?雞翅根解凍,清洗幹淨用叉子或者牙簽在翅根上插些洞,便于入味,下面我們就來聊聊關于怎麼炸好炸雞?接下來我們就一起去了解一下吧!
雞翅根解凍,清洗幹淨。
用叉子或者牙簽在翅根上插些洞,便于入味。
加入2大勺烤肉料。
拌勻腌制四個小時以上。
炸雞粉加入适量清水調勻成稀薄的狀态,腌制好的翅根先過一層薄薄的濕糊。
面粉、澱粉、炸雞粉混合均勻,将翅根放入粉中揉搓滾壓使之沾滿面粉,依次全部做好。
如果喜歡吃厚厚的外殼的話,可以再次重複一遍裹粉。
翅根刷油,放入空氣炸鍋的炸籃内。
180度,25分鐘左右即可,期間可以拉出炸籃查看炸制情況。
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