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請問美食達人凍切蟹怎麼做

知識 更新时间:2025-01-04 22:03:14

  材料:熟蟹肉、蔥、姜、蒜、尖椒、糖、料酒

  1、切蟹解凍後洗淨瀝幹水分,尖椒洗淨去瓤切菱形片,蔥、姜切末,備用。2、熱鍋涼油,爆香蔥、姜末,放入切蟹,加糖、料酒和少量醋和醬油翻炒。3、放入尖椒翻炒幾下,放入适量鹽,翻炒均勻,裝盤。

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