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怎麼炸速凍麻團

知識 更新时间:2024-11-29 18:22:15

  速凍麻團方法

  1、麻團拿出,放置室溫;

  2、麻團放入鍋内,四周将冒出氣泡,控制油溫不能過高,否則麻團無法膨脹焦糊;

  3、等待麻團飄起,不停滾動麻團;

  4、麻團變大,不停轉動;

  5、每個麻團40到50克,炸制到8到15厘米;

  6、顔色變為金黃,表面變硬,可以出鍋;

  7、出鍋後放置一邊,即可食用。

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